Trucioli di Grano Saraceno 250g

3,50 €
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PS004
Trucioli di Grano Saraceno 250g è disponibile per l'acquisto in incrementi di 1

Pasta biologica di Saraceno, artigianale

Origine del grano: ITALIA
Paese di molitura: ITALIA
Paese di pastificazione: ITALIA

Pasta artigianale prodotta con farina di grano saraceno coltivato in montagna sull'Appennino e macinato a pietra. Trafilata al bronzo ed essiccata per oltre un giorno a bassa temperatura. Ha un gusto carico e intenso, con note di cacao. Ideale da abbinare con pesti o condimenti di verdure. Provala anche con una crema di zucchine e porri.

100% Filiera AmoreTerra

- Il grano saraceno è coltivato in Emilia Romagna tra gli 800 ed i 1050 metri, su terreni biologici circondati da aree incontaminate e lontani dalle arterie di traffico.
- La molitura avviene in Emilia Romagna con pietra naturale di sasso a velocità ridotta (60 giri al minuto, contro gli 80-120 delle normali moliture a pietra).
- La pastificazione avviene in Puglia, con trafilatura al bronzo ed essiccazione statica a bassissima temperatura (34°C) per un giorno.

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Maggiori Informazioni
Marchio AMORETERRA
Peso netto 250 g
Ingredienti Farina integrale di grano saraceno*, acqua. - * Da agricoltura biologica.
Modalità di conservazione Da consumarsi in luogo fresco e asciutto
Luogo di produzione Italia
CALORIE 1617 kJ / 382 kcal
GRASSI 3,0 g
di cui saturi 0,5 g
CARBOIDRATI 63 g
di cui zuccheri < 0,5 g
FIBRE 5,1 g
PROTEINE 23 g
SALE < 0,01 g
Caratteristiche 100% Filiera italiana, Fonte di fibre, Fonte di proteine, Lenta essiccazione, Molitura a pietra, Trafilatura al bronzo, Vegano
Certificazioni Icea biologico