Home / Pasta artigianale / Senatore Cappelli / Trofie Senatore Cappelli 500g

Trofie Senatore Cappelli 500g

Disponibile

Pasta biologica di grani antichi, artigianale Senatore Cappelli
Origine del grano: ITALIA
Paese di molitura: ITALIA
Paese di pastificazione: ITALIA

Grano duro Senatore Cappelli coltivato in Puglia, Basilicata ed Emilia Romagna su terreni incontaminati.
Molitura avviene in Puglia, lentamente e a bassa temperatura per non denaturare le proprietà del grano.
Pastificazione si svolge in Puglia per ottenere il meglio da ogni formato.

La produzione artigianale e la scelta del Senatore Cappelli, considerato il miglior grano duro per la pastificazione, la rendono una delle migliori espressioni di questo formato della tradizione ligure. L'essiccazione avviene a bassa temperatura: a meno di 40°C per oltre 24 ore, per conferire al prodotto una perfetta consistenza e tenuta di cottura. Come abbinamento, non si può che consigliare il pesto AmoreTerra, anche in versione vegana.
100% Filiera AmoreTerra ( grani antichi )

Peso netto: 500 g

3,40 € 3,06 €
Prodotto aggiunto al carrello
  • 100% Filiera italiana
  • 100% Senatore Cappelli
  • Antica varietà
  • Fonte di fibre
  • Fonte di proteine
  • Lenta essiccazione
  • Vegano
  • Bio
  • Icea biologico

100% Filiera AmoreTerra ( grani antichi )

- Il grano duro senatore cappelli è coltivato in Puglia, Basilicata ed Emilia Romagna, su terreni biologici circondati da aree incontaminate e lontani dalle arterie di traffico.
- La molitura avviene in Puglia.
- Sempre in Puglia avviena la pastificazione artigianale, con essiccazione statica a bassissima temperatura (34°C) per un giorno.

Scopri di più su
filieraamoreterra.com
Facebook #FilieraAmoreTerra
Instagram #FilieraAmoreTerra

 

CODICE PRODOTTO

0123

Ingredienti

Semola di GRANO duro varietà Senatore Cappelli*, acqua. * Da agricoltura biologica.

Modalità di conservazione

Conservare in luogo fresco e asciutto.

Luogo di produzione

Italia

Per 100g di prodotto
CALORIE 1524 kJ / 360 kcal
GRASSI 1,6 g
di cui saturi 0,3 g
CARBOIDRATI 73 g
di cui zuccheri 1,9 g
FIBRE 3,4 g
PROTEINE 12 g
SALE 0,02 g

TI POTREBBE INTERESSARE ANCHE