OLIO e OLIVE
Il miglior olio extravergine di oliva biologico e l'eccellenza delle olive biologiche coltivate in Italia. Spremitura a freddo entro poche ore dalla raccolta ed estrazione a freddo delle olive in modo da preservare i valori nutrizionali ed esaltare i sapori delle materie prime, preservarne le qualità naturali potenziandone anche i benefici una volta consumato a tavola.
La nostra produzione di olio biologico parte con la selezione dei migliori produttori di olio extravergine d’oliva, per offrirvi sapori, profumi e valori nutrizionali imbattibili. Le note amarognole e piccanti sono indice di un alto contenuto di polifenoli, sostanze naturali con molte proprietà per la salute: antiossidante (proteggono le cellule dai radicali liberi sviluppati da stress, fumo, inquinamento, raggi UV e additivi chimici), anticancerogena (soprattutto prevengono i tumori a pelle, polmoni, stomaco, pancreas, fegato, seno e colon), antiaterogena (prevengono arteriosclerosi e malattie cardiovascolari), antinfiammatoria e antibatterica.
