Orecchiette con Curcuma e Pepe Nero 250g

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PCUR037
Orecchiette con Curcuma e Pepe Nero 250g è disponibile per l'acquisto in incrementi di 1
Pasta biologica di grani antichi, Senatore Cappelli, artigianale

Origine del grano: ITALIA
Paese di molitura: ITALIA
Paese di pastificazione: ITALIA

Questa pasta artigianale è prodotta con grano duro Senatore Cappelli coltivato in Italia.

Questa pasta artigianale è prodotta con grano duro Senatore Cappelli coltivato in Italia. Viene aromatizzata con curcuma e pepe nero per donarle un piacevole gusto speziato e importanti proprietà benefiche (il pepe nero, infatti, rende fino a 20 volte più forte l’effetto anticancerogeno, antinfiammatorio e antiossidante della curcuma).

Sono ideali abbinate a condimento di verdure. Ad esempio: carote e zucchine tagliate a julienne con un filo di olio extravergine La Majatica a crudo.

100% Filiera AmoreTerra

- Il grano duro Senatore Cappelli è coltivato in Puglia, Basilicata ed Emilia Romagna, su terreni biologici circondati da aree incontaminate e lontani dalle arterie di traffico.
- La molitura avviene in Puglia, lentamente e a bassa temperatura per non denaturare le proprietà del grano.
- Sempre in Puglia avviena la pastificazione artigianale, con essiccazione statica a bassissima temperatura (34°C) per un giorno.
- L’impasto viene insaporito con curcuma e pepe nero provenienti dall’India per creare un prodotto dalle notevoli proprietà benefiche. Il pepe nero, infatti, rende fino a 20 volte più forte l’effetto sull’organismo della curcumina, sostanza considerata da molti studi scientifici anticancerogena, antinfiammatoria e antiossidante.

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Maggiori Informazioni
Peso netto 250 g
Ingredienti Semola di GRANO duro varietà Senatore Cappelli*,curcuma*, pepe nero*, acqua. - * Da agricoltura biologica.
Modalità di conservazione Conservare in luogo fresco e asciutto.
Luogo di produzione Italia
CALORIE 1543 kJ/ 364 kcal
GRASSI 2,0 g
di cui saturi 0,3 g
CARBOIDRATI 73 g
di cui zuccheri 2,1 g
FIBRE 4,3 g
PROTEINE 11 g
SALE 0,03 g
Caratteristiche 100% Filiera italiana, Fonte di fibre, Fonte di proteine, Lavorazione artigianale, Lenta essiccazione, Trafilatura al bronzo, Vegano
Certificazioni Icea biologico