Olio extravergine di oliva Zagarella 500ml

12,00 €
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0003G

Questo olio extravergine d’oliva viene prodotto sulle colline intorno Matera, all'interno dell'azienda agricola Fratelli Quarto. Il loro oliveto comprende circa 10 mila piante di varietà Ogliarola del Bradano, Leccino, Coratina e tarantina.

Viene prodotto nel frantoio dell'aziende tramite estrazione a freddo.

Si ottiene così un olio dai delicati sentori di mela, mandorla e carciofo. Ideale su insalate, verdure cotte o in pinzimonio.

L'azienda agricola Fratelli Quarto è stata selezionata da AmoreTerra per la cura delle sue coltivazioni e per la bellezza dei suoi campi. Svolge tutti i passaggi all'interno della tenuta, dalla coltivazione (che comprende anche grani antichi e legumi) alla spremitura a freddo.

Nati da una famiglia di agricoltori, i fratelli Piergiorgio e Paolo Quarto hanno introdotto innovazione e cura del territorio. Il loro oliveto composto da 10 mila alberi è di straordinaria bellezza, oltre che di alta qualità.

Maggiori Informazioni
Marchio AMORETERRA -ZAGARELLA
Peso netto 500 ml
Modalità di conservazione Conservare in luogo fresco, asciutto e buio.
Luogo di produzione Italia
CALORIE 3762 kj/899 kcal
GRASSI 99,9 g
Ideale per Eccellente crudo su insalate, verdure cotte o in pinzimonio, è indispensabile su arrosti e zuppe di legumi per esaltare e definire aromi e sapori. L’olio è conservato in cisterne di acciaio inox a temperatura costante.
Caratteristiche 100% Prodotto italiano, Estrazione a freddo, Vegano
Certificazioni Icea biologico