Olio extravergine di oliva La Majatica 250ml

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Olio extravergine di oliva La Majatica 250ml è disponibile per l'acquisto in incrementi di 1

L’olio extravergine di oliva biologico La Majatica è un presidio Slow Food pluripremiato da concorsi e guide enogastronomiche. È un olio monovarietale ottenuto da olive biologiche di varietà Majatica, con spremitura a freddo entro 24 ore dalla raccolta. Le olive vengono raccolte 2-4 settimane in anticipo sulla maturazione per ottenere un olio ricchissimo di polifenoli.

Ha un gusto fruttato intenso, con sfumature fresche e un piacevole retrogusto di mandorla. Ideale per abbinamenti con piatti strutturati, carni, zuppe, legumi, pasta e insalate.

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Il Frantoio Oleario Valluzzi fa parte delle filiere selezionate AmoreTerra. Svolge tutte le fasi all'interno dell'azienda, dalla coltivazione alla spremitura. È situato a San Mauro Forte (Matera), piccolo paese della Basilicata, che sorge su una collina a circa 565 mt. sul livello del mare. Il territorio è ricco di piantagioni di ulivo tra cui prevale la cultivar Majatica di Ferrandina. Tramandata di padre in figlio l'azienda si è rinnovata nell'utilizzo di macchinari sempre più evoluti, è dotata di un impianto a ciclo continuo a freddo che permette l'estrazione dell'olio extravergine di oliva.

Maggiori Informazioni
Marchio AMORETERRA -MAJATICA
Peso netto 250 ml
Ingredienti 100% Olio extravergine di oliva varietà Majatica
Modalità di conservazione Conservare in luogo fresco, asciutto e buio.
Luogo di produzione Italia
CALORIE 3762 kj/899 kcal
GRASSI 99,9 g
Ideale per Cibi debolmente strutturati, delicati negli aromi, soggetti a lieve cottura, nelle fritture vegetali e dolci Esalta i suoi molti pregi su insalate, pesci delicati di mare o di lago, carpacci di pesce
Caratteristiche 100% Prodotto italiano, Estrazione a freddo, Vegano
Certificazioni Icea biologico