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Mezze penne rigate S.Cappelli 500g

Disponibile

Le mezze penne rigate sono tra le paste corte più amate a tavola dagli italiani. 100% artigianali, fatte di semola di grano dell'antica varietà Senatore Cappelli, conservano nella lavorazione un gusto intenso e deciso e, grazie alle scanalature esterne, trattengono il condimento regalando un'esperienza di sapori.

Peso netto: 500 g

2,80 €
Prodotto aggiunto al carrello
  • 100% Filiera italiana
  • 100% Prodotto italiano
  • 100% Senatore Cappelli
  • A basso contenuto di grassi
  • A basso contenuto di zuccheri
  • Antica varietà
  • Contiene germe di grano
  • Lavorazione artigianale
  • Lenta essiccazione
  • Senza sale aggiunto
  • Trafilatura al bronzo
  • Trattamento a bassa temperatura
  • Vegano
  • Bio
  • Icea biologico

Le mezzepenne rigate sono prodotte utilizzando semola di grano duro Senatore Cappelli coltivato con metodo biologico in Italia.

La pastificazione avviene entro 72 ore dalla molitura del grano duro mentre la trafilatura al bronzo e l'essicazione a basse temperature in tempi molto lunghi permette di mantenere tutti i principi nutritivi ed organolettici della materia prima anche nel prodotto finito.

CODICE PRODOTTO

011

Ingredienti

100% Semola di grano duro bio varietà Cappelli, acqua

Modalità di conservazione

Conservare in luogo fresco e asciutto. Il prodotto potrebbe subire calo di peso.

Luogo di produzione

Italia

Per 100g di prodotto
CALORIE 1413kj/338 kcal
GRASSI 1,37 g
di cui saturi 0,25 g
CARBOIDRATI 65,05 g
di cui zuccheri 2,43 g
FIBRE 2,9 g
PROTEINE 11,87 g
SALE 0,012 g

Consiglio del nutrizionista

Si consiglia una porzione di Pasta da 80 g al giorno per un individuo adulto e senza patologie. Questo prodotto in particolare potrebbe essere una buona soluzione per coloro che hanno problemi di digestione o senso di gonfiore dopo aver ingerito pasta alimentare. Prodotto non consigliato ai celiaci.

Ideale per

Lascia spazio alla tua fantasia. Abbinala a tutti i tipi di sugo e condimento e scopri con quali si sposa meglio per i tuoi gusti. Vanno a nozze con i condimenti dal sapore deciso e ingredienti in piccoli pezzi, soprattutto con i legumi.

Preparazione e cottura

Cuocere in una pentola grande con una quantità di acqua che corrisponda ad 1 litro per ogni 100 g di prodotto. Dopo aver portato l'acqua ad ebollizione, aggiungiamo una manciata di sale grosso e successivamente immergiamo la pasta. Trascorso il tempo di cottura indicato sulla confezione, scoliamo la pasta. Nel caso in cui la pasta deve essere saltata in padella insieme al condimento, consigliamo di scolarla un minuto prima della cottura ideale.

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