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Farina di Ceci integrale 350g

Disponibile

Origine del ceci:ITALIA
Paese di molitura: ITALIA

Ceci coltivati in Emilia Romagna, Puglia e Basilicata su terreni incontaminati.
Molitura a pietra in Emilia Romagna, lentamente e a bassa temperatura per non denaturare le proprietà
Confezionata in atmosfera protettiva.

La Farina di Ceci integrale bio è un alimento senza glutine ricco di proteine, fibre e carboidrati. Nella nostra tradizione è utilizzata per preparare la farinata ligure, ma è ottima anche per pane, biscotti, piadine e pasta fresca, magari mescolata ad altre farine per ottenere un impasto più facile da lavorare.
#FilieraAmoreTerra, è italiana e trasparente, un’etichettatura chiara riporta i luoghi di coltivazione e produzione e il tipo di lavorazione.



Scopri i benefici e le proprietà dei legumi

Peso netto: 350 g

2,70 € 2,43 €
Prodotto aggiunto al carrello
  • 100% Filiera italiana
  • 100% Prodotto italiano
  • A basso contenuto di zuccheri
  • Fonte di fibre
  • Gluten free
  • Laboratorio bio dedicato
  • Molitura a pietra
  • Vegano
  • Bio
  • Icea biologico

Questa farina di ceci viene ottenuta dalla molitura a pietra di soli ceci italiani di prima scelta. Il sacchetto in atmosfera protettiva garantisce la massima freschezza e protegge il prodotto da attacchi parassitari, molto diffusi su prodotti biologici e naturali soprattutto in primavera ed estate. Una farina così concepita esalterà al massimo tutte le sue proprietà organolettiche. L'attenzione a tutta la filiera, dalla coltivazione alla trasformazione al confezionamento, garantisce la qualità superiore del prodotto, che può vantare gusto, personalità e valori nutrizionali importanti.

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CODICE PRODOTTO

102FCEC

Ingredienti

100% Ceci bio

Modalità di conservazione

Conservare in luogo fresco e asciutto. Evitare l'esposizione a fonti di luce e calore.

Per 100g di prodotto
CALORIE 1421kj/335 kcal
GRASSI 4,9 g
di cui saturi 0,6 g
CARBOIDRATI 54 g
di cui zuccheri 3,7 g
FIBRE 14 g
PROTEINE 22 g
SALE 0,01 g
GLUTINE < 20 mg/kg (gluten free)

Ideale per

Nella nostra tradizione è utilizzata per preparare la farinata ligure, ma è ottima anche per pane, biscotti, piadine, crespelle e pasta fresca, magari mescolata ad altre farine per ottenere un impasto più facile da lavorare. Molto usata anche come addensante per vellutate e creme, oppure in sostituzione al pan grattato nelle impanature.

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