Birra blanche con farro monococco 33cl - COCO'

4,50 €
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033COCO

La Cocò 33cl è una birra biologica artigianale ad alta fermentazione ispirata allo stile Blanche, “reinterpretato” con l’aggiunta di farro monococco e scorze di bergamotto che la rendono particolarmente rinfrescante. Moderatamente alcolica, rifermentata in bottiglia, non pastorizzata, non filtrata, di colore paglierino chiaro dal caratteristico aspetto leggermente torbido. Aroma di delicata dolcezza dei malti assieme a lievi note speziate di coriandolo e un leggero profumo agrumato. Il gusto dolce dei malti è ben bilanciato da quello agrumato di bergamotto e speziato del coriandolo. Poco amara. Finale leggermente aspro. Corpo medio-leggero. Il risultato è una birra elegante, fresca e dissetante.

Gradazione: 4,8% Vol. Temperatura di servizio: 8 °C.

Il birrificio agricolo bio La Stecciaia nasce all'interno dell'azienda agricola Podere del Pereto, nel suggestivo territorio delle Crete Senesi, dove vengono coltivati i grani antichi che costituiscono le materie prime di queste birre, uniche nel loro genere.
Maggiori Informazioni
Luogo di produzione Toscana, Italia
Ideale per Ottima come aperitivo rinfrescante oppure abbinata a piatti di verdura, carni bianche, pesce, formaggi freschi.
Caratteristiche Antica varietà, Lavorazione artigianale, Prodotto italiano, Vegano
Certificazioni Icea biologico