Le orecchiette con le cime di rapa, gran classico del passato sempre vivo nel presente, un piatto tipico mediterraneo della Puglia, con la pasta Senatore Cappelli integrale acquista quella marcia in più che lo rende estremamente gustoso.
- Difficoltà Bassa
- Preparazione 25 Min.
- Cottura 11 Min.
- Dosi per 2 porzioni
- Adatto a No Veg
INGREDIENTI
- 180 gr di orecchiette Senatore Cappelli
- 900 gr di cima pulita
- 2 filetti di acciuga
- Peperoncino fresco qb
- Olio evo
- 2 foglie di alloro
- Sale qb
- Pepe qb
PROCEDIMENTO
In acqua bollente mettere a cuocere le cime e a metà cottura buttare anche la pasta. Nel frattempo, in una padella scaldare l’olio e far sciogliere le acciughe con peperoncino e alloro, chi vuole anche uno spicchio d’aglio che poi va eliminato.
- 1
- 2
- 3
Acquista BIO online
Biologico italiano, nostra produzione, spedizione gratuita da 49€.
OFFERTE BIO
Scopri le nostre card sconto 12 mesi da -10% a -20%.
Visita la sezione OFFERTE DISPENSA