Oggi più che mai siamo alla ricerca di cibi leggeri e salutari che possiamo preparare facilmente nella nostra cucina, per questo abbiamo accorpato una serie di ricette/idee per la merenda dei vostri figli.
La merenda è un momento importantissimo, necessario ai bambini per recuperare, nel modo giusto, le energie che gli sono utili nelle loro attività.
Diamo ai più piccoli cibi leggeri e nutrienti, evitando snack pesanti e ricchi di grassi. Inoltre, stiamo anche attenti a non esagerare con le porzioni, ricordiamoci che la merenda è un "supporto" e non sostituisce certo un normale pasto.
Possiamo riepilogare in tre punti le caratteristiche che deve avere una buona merenda:
1) Moderata - prestate attenzione alle porzioni;
2) Proporzionata - controllate il carico calorico e evitate bevande gassate e zuccherate insieme alla merenda;
3) Variata - proponete sempre sapori diversi;
Importante prestare attenzione alla tipologia di farina che utilizzerete, prediligete farine artigianali, ricavate da una molitura lente e con germe di grano, così che siano digeribili e con un basso contenuto di glutine.
Eccovi alcune idee, molte altre si aggiungeranno nel tempo.
Muffins non dairy ai mirtilli
Muffins con fragole e cioccolato non dairy
Muffins alla frutta secca, miele e farina di farro
muffins vegani con farina di farro
Muffins integrali con farina Verna, noci e cioccolato bianco
Muffin ai mirtilli e cioccolato con farina Verna
Muffin "Farina Luce®" al cioccolato e banana
Muffin agli asparagi 100% integrali: un'idea gustosa e leggera
Muffin al vapore con lamponi e fragole
Biscotti di farro al cioccolato e arancia
Pancake in versione semintegrale
Pancakes all’avena
Muffin di Avena alla banana
Muffin al farro e mele
Cestini di Farina Luce® con hummus di ceci e barbabietola
I biscotti della nonna
PLUM CAKE MEDITERRANEO
PLUMCAKE CIOCCOLATO, PERE E AMARETTI
Muffin vegani al cioccolato: il segreto per farli soffici
Biscotti speziati con orzo e cacao
Biscotti semintegrali di frolla speziata
Per saperne di più sulle farine
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