Frutta secca biologica

Dalla remota campagna del Sud Italia, dove le caratteristiche pedoclimatiche tirano fuori il meglio dai frutti.
Il campo di mandorle di Toritto dell’antica varietà Filippo Cea e quello di pistacchi della pregiata varietà Egina si trovano in territori incontaminati del Sud Italia, raggiungibili solo attraverso impervie strade sterrate e scelti per le loro caratteristiche ideali e per l’elevata escursione termica diurna. La raccolta e la smallatura avviene a mano e nella stessa giornata per garantire la più alta qualità del prodotto. L’assenza di trattamenti chimici contro i parassiti determina produzioni più basse ma una ricchezza maggiore dal punto di vista nutrizionale.

Linea di prodotti

Mandorle sgusciate, farina di mandorle e olio di mandorla, pistacchi sgusciati, pasta di pistacchi, crema di pistacchi e pesto di pistacchi.

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